소고기무국 끓이는법 레시피 만드는법

소고기무국 끓이는법 레시피 만드는법

 우리나라 사람이라면 누구나 좋아하는 국 요리 바로 소고기무국입니다. 저희 집도 자주 끓여 먹는 편인데요. 다른 반찬 없이 밥 말아서 김치 하나만 있어도 한 끼 뚝딱 해결할 수 있어서 너무 좋아요. 그럼 맛있게 끓일 수 있는 방법 알려드릴게요~

소고기무국 끓이는법 레시피 만드는법

첫번째 레시피

• 먼저 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 소고기를 볶아줍니다. 이때 국간장 1스푼 정도 넣어주면 더 맛있어요.
• 그리고 무를 넣어서 같이 볶다가 물을 부어주고 팔팔 끓여 주세요. 무가 투명해질 때쯤 소금 간을 하고 대파 송송 썰어서 넣으면 끝이에요.

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두번째 레시피

오늘 저녁 메뉴는 소고기무국이다. 무 하나 사면 국 끓이고 반찬 만들고 다양하게 활용할 수 있어 좋습니다.

• 먼저 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘과 소고기를 넣어 볶습니다. 이때 국간장 1큰술 정도 넣으면 감칠맛이 살아납니다.
• 무가 투명해질 때까지 볶다가 물을 붓고 끓입니다. 국물이 끓으면 거품을 걷어내고 대파와 소금으로 간하면 끝입니다. 참고로 맑은탕 끓일 때 멸치육수 대신 쌀뜨물을 사용해도 됩니다. 그러면 좀 더 구수하고 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.

정말 간단하죠? 이렇게 끓이면 국물이 깔끔하고 시원해서 아이들도 잘 먹어요. 또 기호에 따라 고춧가루 살짝 넣어도 칼칼하니 맛있답니다.

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소고기무국 끓이는법 레시피 만드는법에 대해서 알아보았습니다. 전부 읽어주셔서 감사합니다. 다른 지식도 필요하시다면 위의 글들을 참고하시면 도움이 될 것입니다.